Is kokosmeel koolhydraatarm? Kun je het gebruiken als vervanger voor andere meelsoorten en wat kun je er allemaal mee maken? Wat wil je weten over kokosmeel. Wat is kokosmeel Kokosmeel komt van de kokosnoot en is het gedroogde gemalen vlees van de kokosnoot. Het is eigenlijk een bijproduct van kokosmelk. …

Ik krijg vaak vragen of het slim is of amandelmeel te gebruiken in plaats van andere soorten meel dus heb ik besloten er maar eens een stukje over te schrijven. Wat kun je met amandelmeel doen en is het zomaar te gebruiken als vervanger van andere meelsoorten? Wat is amandelmeel …

Binnenkort komen de feestdagen er weer aan. Sinterklaas, Kerst en Oud en Nieuw. Lekkere kruidnootjes, chocoladeletters, kerstdiners, oliebollen, champagne en nog veel meer! Allemaal hartstikke gezellig en leuk, maar niet goed zo goed passend binnen een koolhydraatarm dieet. De meeste lekkernijen zitten boordevol suikers en wil je dus eigenlijk vermijden. …

Wil je graag koolhydraatarm eten en leven? Hoe doe je dat met kerst? Allerlei lekkere gerechten de hele dag door. Toetjes, snacks, gourmetten of andere  vaak suikerrijke producten zijn aan de orde van de dag, waardoor het moeilijk is je koolhydraatarme dieet vol te houden. Hoe kom je dan toch …