Bij het Paleo Dieet eet je voornamelijk eiwitrijk en koolhydraatarm. Dit zorgt voor een snelle vetverbranding zonder afbraak van spieren en het befaamde jojo-effect. Het Paleo Dieet vraagt een aanpassing van de levensstijl, welke soms nog niet zo gemakkelijk is. Daarom is er nu de handige Paleo Planner. Wat is …

Wil je of moet je noodgedwongen glutenvrij gaan eten? Maak dan eens zelf glutenvrije koekjes. Dit is niet eens zo moeilijk en kost niet zoveel tijd. Wat heb je nodig om glutenvrije koekjes te maken Voor glutenvrije koekjes heb je de volgende ingrediënten nodig; 125 gram glutenvrije meel 60 gram …

Wil je suikervrij of koolhydraatarm eten introduceren in je gezin zonder dat de anderen het echt duidelijk opvalt dat er minder suiker wordt gegeten? Probeer dan eens speltpasta met een zelfgemaakte pastasaus in plaats van een kant- en klaarsaus. Een vrij simpele manier om te zorgen dat er minder suiker …

Gluten zijn een bepaald soort plantaardige eiwitten die de laatste tijd veel in het nieuws zijn. Gluten zorgen ervoor dat deeg soepel en elastisch is. Helaas kunnen veel mensen niet tegen  gluten en resulteert dit in glutenallergie of coeliakie. Dit zijn twee verschillende aandoeningen. Bij glutenallergie krijg je een bepaalde …

Gluten zijn plantaardige eiwitten die voornamelijk in granen voorkomen. Sommige mensen kunnen hier echter niet tegen, zij hebben last van glutenallergie. Als deze mensen gluten eten krijgen zij te maken met heftige allergische reacties. Wat is glutenallergie precies en hoe uit zich dit in het lichaam? Wat is glutenallergie Als …

Bepaalde producten in de supermarkt zijn glutenvrij, omdat daar geen gluten inzitten. Maar wat zijn gluten precies? Lees er hier alles over. Gluten Gluten zijn een groep van bepaalde eiwitten. Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof voor het menselijk lichaam omdat ze overal voor gebruikt worden, zoals het opbouwen van weefsels, …