Veel mensen willen minder suiker gaan eten, maar houden wel van zoet. Vaak gaat men dan op zoek naar alternatieven. Veel van die alternatieven zoals rijstmoutstroop  of aspartaam zijn minstens zo ongezond als suiker. Maar hoe zit dat met kokosbloesemsuiker? Is kokosbloesemsuiker een goed alternatief voor gewone suiker? Waarom minder …

Wist je dat Nederlanders per persoon ongeveer 15 suikerklontjes per dag eten, ofwel 32 kilo per jaar? Dat is schrikken! Een beetje suiker is niet erg, maar teveel suiker is slecht voor de gezondheid en zorgt onder andere voor overgewicht. Ondanks dat suiker niet zo best is voor onze gezondheid, …

Na het eten van een suikerrijke maaltijd stijgt  je bloedsuikerspiegel vaak snel. Dit heeft te maken met het type suikers dat je eet. Door een snelle piek in de bloedsuikerspiegel maakt het lichaam veel insuline aan, waardoor het suiker uit bloed gehaald wordt en omgezet in glycogeen, waarna het opgeslagen …

Een nieuwe hype op gezondheidsgebied is quinoa. Je kunt het op dezelfde manier eten als rijst, maar is stukken gezonder en het grootste voordeel is nog wel dat het koolhydraatarm is. Wat is quinoa Quinoa spreek je uit als kien wa en zijn de zaadjes van een wilde plant uit …

Veel mensen houden van melk. Tegenwoordig hoor je steeds vaker dat melk ongezond zou zijn. Je zou het alleen moeten drinken tijdens het opgroeien en volwassenen hebben het niet nodig. Dat is toch best jammer als je het lekker vind. Gelukkig zijn er melksoorten die gewoon gedronken kunnen worden en …

Ben je al bezig met koolhydraatarm eten in combinatie met het Paleo Dieet? Dan kun je vast nog wel wat koolhydraatarme recepten die volledig Paleo Proof zijn gebruiken! Het 101 Paleo Recepten kookpakket kan je daarbij helpen. Het kookpakket is samengesteld door dezelfde maker (Mitchel van Duuren) als de Paleo Revolutie. …