Gluten en glutenvrij eten

Wat zijn gluten

Bepaalde producten in de supermarkt zijn glutenvrij, omdat daar geen gluten inzitten. Maar wat zijn gluten precies? Lees er hier alles over. Gluten Gluten zijn een groep van bepaalde eiwitten. Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof voor het menselijk lichaam omdat ze overal voor gebruikt worden, zoals het opbouwen van weefsels, spieren, huid, haar, nagels, hormonen […]